Language:

TungLok Heen (dulu bernama Chinois)

Lokasi: Hotel Michael, Lobby
How to get here
Operating Hours: Makan Siang: 11.30 - 14:30 (Last order: 14.00)

Makan Malam: 18.30 - 22.30 (Last order: 22.00)
Tel No.: +65 6884 7888
Official Website: www.tunglokheen.com
Fine Dining

TungLokHeen di Hotel Michael™ adalah sebuah lokasi istirahat untuk para pengunjung yang mencari hidangan Tiongkok yang berkualitas. Restoran tersebut adalah satu-satunya restoran luar negeri dari Celebrity Chef Internasional, Susur Lee, yang memiliki 5 restoran paling populer di Toronto - “Lee”, “Bent”, “Luckee”, “Lee Kitchen”, dan “Frings” yang merupakan restoran terbarunya bersama dengan Drake, penyanyi rapper Kanada. Susur secara rutin tampil di acara televisi yang sukses, seperti Chopped Canada, Food Network’s Iron Chef America, East Meets West, Bravo’s Top Chef Masters, serta MasterChef Asia.

Selain kreasi Tiongkok kontemporer yang khas dari Susur, menu TungLokHeen mencakup berbagai hidangan yang lezat nan unik, yang disiapkan oleh tim chef yang sangat terampil, dan dipimpin oleh chef lokal, Ken Ling, yang telah bekerja sama dengan Susur selama hampir dua dekade.

Blog RWScoop baru saja mewawancarai Chef Susur Lee dengan topik lima indera di dapur.

Celebrity Chef Susur Lee Chinese Restaurant Tunglok Heen at RWS
Susur Lee
TungLok Heen

Sebagai pemenang berbagai penghargaan, Chef Susur Lee yang tersohor dan dikenal sebagai ‘chef berkuncir’, tidak dapat disangkal lagi adalah salah satu chef yang paling kreatif di dunia. Chef ini terkenal dengan hidangan bergaya aslinya yang terinspirasi oleh hidangan Asia, yang memadukan cita rasa Asia terbaik dengan menggunakan teknik gaya Barat.

Saat ini, Susur adalah salah satu chef paling terkemuka di dunia. Dia kini mengepalai 4 restoran, “Lee”, “Bent” dan “Luckee” di Toronto, dan “TungLokHeen” di Resorts World Sentosa di Singapura. Dia juga sering tampil di acara televisi seperti, Chopped Canada, Food Network’s Iron Chef America, East Meets West, serta Bravo’s Top Chef Masters, di mana hidangannya menerima komentar terbaik dalam sejarah acara tersebut.